【お知らせ】みかんの調理例!


いつも愛媛みかんクラブをご利用いただきまして有難うございます。


いつも甘いものが食べたくなるのは、、、嗚呼何故でしょう?

みかんをそのまま召し上がるのも良いのですが、

たまには、違う形で取り入れるのはいかがでしょう?




みかんを使ったアレンジクッキング♪




ご自宅向け、ポンカンゼリー?!(ゼリーなの?)

ポンカンをゼリーに入れて、「できあがり」、、、。

──できあがり── です(苦笑)。


ポンカン贅沢大量使用です!

これが有名スイーツ店で店頭販売されたら、
商品価格設定は如何ほどに?

との問いに「3ケタ以上」とお言葉を

お世辞でいただきました(笑)。

外側は沢山ですが、お写真では伝わりづらいのですが内側もポンカン積んでます。ポンカンの煉瓦です。

箱買いだからこそできる自分へのご褒美スイーツですネ?



今年初ポンカンでしたが、

ポンカン食感っておもしろいな~と今更ながら感じました。

サクサク固め、歯切れがよいといいますか、、、味はしっかり濃厚~。




「ゼリー感ほぼゼロ」です(苦笑)。

ほぼ「ポンカン」です(笑)。


ご自宅だからこそ、沢山入れたり(これはいれすぎ)と好みに調節して作れますよね。

そして、ご自宅用=自分用なので薄皮を丁寧にむかず、しかもワイルド種あり、、、

食べながら種取りました。(ズボラ炸裂)。




いつも、みかん単体で食べておりますが、またちがう食感で楽しくいただけます。

おうちでホッコリ、スイーツタイムは、如何でしょう?



、、、ゼリーの登場率高めであります。好みでして、申し訳ありません。

そして

薄皮も残っていたりと、お見苦しい調理写真、重ねて申し訳ありません。


薄皮をむくのが面倒な方はこのようにそのまま使われても、、、。

みかんの薄皮は、調理方法によって見栄え良くなかったり、食感が苦手だったり、

小さなお子様には難しいと思いますが、

もし機会がございましたら、

薄皮も召し上がっていただけたらうれしいです~


愛媛みかんジュース



本年度産搾りたて! 愛媛みかんジュース

電子酵素で栽培した愛媛みかんを使いました!

電子技法栽培により、電子水(マイナスイオン水)に酵素(こうそ)を加用して、

葉面散布し、畑には炭素埋設や、土壌用炭素を施用し、

土壌環境を良くし地球にやさしい環境保全型の

農業に取り組んでいます。



愛媛みかんジュース

ストレート果汁(濃縮などの手を加えていません)

果汁を絞ってそのまま瓶に詰めたものです。

そのため、みかん本来の自然なおいしさが味わえます。


低農薬栽培みかん

芝田農園


栽培方法
二宮裕基茂農園では電子技法栽培により、電子水(マイナスイオン水)に酵素(こうそ)を加用して、葉面散布し、畑には炭素埋設や、土壌用炭素を施用し、土壌環境を良くし地球にやさしい環境保全型の農業に取り組んでいます。
エコファーマーも修得しました。

エコファーマーとは
「持続性の高い農業生産方式」に関する「導入計画」を策定し、県知事の認定を受けた人の事。土壌環境を良くし地球にやさしい環境保全型の農業。

栽培地
愛媛県八幡浜市保内町喜木




愛媛みかんジュース



愛媛みかんジュース1000ml×3本入
https://www.ehimemikanclub.com/product/100







是非この機会に!

ご検討よろしくお願いします!